Comment choisir un bon régime?

Tous les programmes minceur font évidemment perdre du poids. Et il en existe des centaines. Pourtant, la population obèse mondiale s’accroît vertigineusement. Simplement parce que tous ces régimes ne remplissent pas forcément les critères d’une efficacité durable.

La différence entre un bon et un mauvais programme minceur réside dans les 3 points suivants.

Un bon programme minceur doit :
  1. Vous aider à améliorer votre état de santé général ou tout au moins à ne pas l’aggraver.
  2. Réunir les conditions permettant de le maintenir pendant une certaine durée, sans trop de frustrations.
  3. Vous réapprendre à adopter une hygiène de vie favorisant la stabilisation définitive de votre poids, à la fin du régime.

Pensez en termes de remise en forme car le mot régime à lui seul peut démotiver sur le long terme. Mais au bout d’un certain temps, il ne s’agira plus de régime mais de rééquilibrage après la phase d’attaque. Et c’est cette rééducation qui vous inculquera les principes que vous serez trop heureux de garder à vie quand vous réaliserez avec quelle simplicité ils vous permettront de garder votre poids.

Ne faites plus des régimes stricts yo-yo, ils diminuent votre capacité à perdre du poids, à garder le poids atteint et affectent votre relation avec la nourriture qui est, avouons-le, l’un des plus grands bonheurs de la vie.

Optez pour un plan minceur qui prenne en compte vos goûts et vous permette de les intégrer tout en vous enseignant des astuces qui vous faciliteront la pratique de la modération.

Et finalement j’insiste sur certains nouveaux régimes qui vous indiquent de manger en grande quantité ceci ou cela en évitant par exemple les fruits ou autres. Sur le long terme, ils sont nocifs pour la santé car votre organisme est prévu pour manger de tout ce qui est sain mais de façon variée et équilibrée. Sinon, bienvenue les carences et les dérèglements d’organes…

C’est l’apprentissage de la diversification et de la modération qui mène à une perte de poids sans frustration.

N’hésitez pas à donner votre avis sur le sujet. Bisous. Bisous.


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Marre de tes 3 feuilles de laitue?

Absolument tout ce que nous introduisons dans notre organisme a un effet immédiat et un effet à long terme sur notre santé, et donc sur la qualité et la durée de notre vie.

Il me paraît donc évident qu’une remise en forme doit commencer par l’apprentissage de la préparation de nos aliments. Ce sont nos meilleurs remèdes. Mais mal utilisés, ils deviennent, malheureusement, nos pires poisons.

À moins que vous n’ayez à votre service un personnel formé en diététique, votre santé est VOTRE responsabilité. Et vous devez vous éduquer en la matière pour la garder.

Quand on veut se reprendre en main, l’idéal est, contrairement à ce que l’on fait d’habitude, non pas de fuir les aliments, mais de s’en rapprocher, de s’y familiariser, de développer un réel plaisir au contact des plats sains. Ou bien vous pouvez payer une formation diététique à votre personnel.

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Le mot « régime » envoie un tel message de restriction et de frustration que l’angoisse et le manque d’habitudes saines nous font oublier que parallèlement à ces aliments industriels dont nous devons diminuer la consommation, il existe tout un monde de petites merveilles alimentaires dont nous pouvons nous régaler, il suffit d’apprendre à les cuisiner.

Avec les années, nous avons développé une routine alimentaire qui n’inclut que quelques dizaines de produits que nous mangeons souvent sous les mêmes formes depuis toujours. Alors quand nous nous retrouvons dans une situation où nous devons les diminuer, nous nous sentons désemparés, notre esprit panique, nous nous laissons aller à une certaine déprime, nous perdons le goût des bonnes choses, nous nous cantonnons à nos petites salades et nos soupes. Bien sûr, tout cela finit par une crise de nerfs et nous abandonnons notre remise en forme.

Apprendre à cuisiner sainement est une compétence que nous devrions tous acquérir dans une vie, même ceux qui n’ont aucun problème de poids, et cela dès l’adolescence. Cela aurait été le cas si les systèmes éducatifs étaient réellement conçus pour nous préparer à la vie. Mais, bon, ceci est un tout autre débat !

Pour réussir votre régime, vous devez faire de votre cuisine l’un des endroits préférés de votre maison, y investir vos ressources et votre temps pour la transformer en un endroit rangé, équipé selon votre budget bien sur, un lieu agréable. Vous éprouverez vite un réel plaisir au contact de la nourriture, mais cette fois un plaisir sain, car vous compenserez en saveur, en découvertes, en expérimentations, en bonheur ! Je vous le souhaite en tout cas, car cela a contribué à me sauver la vie.

Une cuisine bien rangée et équipée prédispose à cuisiner des plats plus sains.

Il ne s’agit pas de devenir des experts, mais de vous améliorer, d’apprendre de nouvelles choses pour pouvoir varier suffisamment vos plats et ainsi ne jamais ressentir le manque des vieilles habitudes. J’ai toujours été nulle en cuisine, car elle ne m’intéressait que moyennement. Et je suis toujours très loin de m’y connaître réellement. Cependant, tous les jours je découvre, j’expérimente, et c’est ce que je vous propose de faire avec moi… À travers le partage.  

Et on va le faire en commençant par la base, par les préparations les plus simples. Par exemple, les pâtes de base, les sauces, la décoration des plats pour une jolie table, car cela contribue aussi à la satiété selon des études américaines réalisées sur le sujet. Puis, au fur et à mesure, on ira vers des plats plus élaborés.

On verra aussi les indispensables d’une cuisine fonctionnelle sans vous ruiner.

J’espère que vous vous laisserez inspirer par mon apprentissage culinaire, garder la motivation jusqu’au résultat final de votre remise en forme et stabiliser votre poids à vie puisque vous saurez vous nourrir sainement et avec délectation !

Bienvenue dans ma cuisine !


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Je me souviens de cette année-là…

Je me souviens de cette année-là que j’ai passée à me cacher… Une année, juste une année… Mais, en Enfer, les minutes durent des heures, et les heures des jours interminables.

Je n’en pouvais plus des incessants conseils et des nombreux rappels à l’ordre qui m’assaillaient comme si je vivais dans un monde privé de miroirs, et qu’il revenait à tous de me faire un rapport détaillé de mes drastiques changements physiques.

« Mais qu’est-ce qui t’est arrivé? Est-ce vraiment toi? »… « Je savais que tu grossirais comme tout le monde! »… « Mais comment tu as pu te laisser aller à ce point-là ? »… « Tu manges sûrement trop, il faut corriger ça! »… Et autres motivations et phrases encourageantes du genre…

Voilà les bontés dont on m’abreuvait et les mots compatissants qu’on me crachait au visage au nom de la serviabilité, de l’entraide, à chaque pas hors de chez moi. Certains zélés me les apportaient même dans ma coquille !

À toutes ces personnes aimables et attentionnées qui n’avaient aucune idée de la douleur qu’infligeaient leurs mots à une malheureuse qui se battait désespérément mais inefficacement contre un phénomène qui la dépassait, contre un déraillement qui l’anéantissait …

À ces amis dévoués qui me donnaient envie de me foutre une balle dans le crâne, ceux qui, du jour au lendemain, ont perdu toute estime et respect pour mon jugement et mes capacités intellectuelles en se basant sur l’image de négligence, d’indigence que semblait leur envoyer mon apparence…

Pardonnez-moi de vous remercier un peu tard : Soyez bénis pour avoir réveillé mon instinct de guerrière. Le cheminement vers le pardon ne m’a coûté rien de moins que deux belles années de ma vie mais j’y suis enfin. Puissiez-vous ne jamais souffrir la torture d’un corps maltraité qui se rebelle avec acharnement !

À ces âmes encore plus merveilleuses qui, aujourd’hui, se complaisent à dire, pour minimiser ma victoire : « Ce n’est pas vraiment elle, on ne l’a jamais vue aussi grosse »… À ces curieuses créatures, savants mélanges d’incrédulité, de méchanceté et de médisance, piètres ambassadeurs de leur propre race,

Je me garde de répondre, par souci de décence… Et par peur de me perdre dans un univers bien différent du mien : Je ne maîtrise ni leur langage ni leur mécanisme de pensée. Je ne m’enfoncerai pas dans les profondeurs de leur mal-être pour tenter de leur expliquer le mot humanité. Je choisis mes batailles, j’évite les causes perdues d’avance.

Et finalement à tous ceux qui, comme moi encore, mènent ce combat de tous les instants contre leur propre corps, cet allié devenu ennemi, à ceux-là je crie de toutes mes forces :
« Vous êtes en guerre. Et la guerre se gagne debout! Pas dans un canapé ! Pas devant la télé !

Vous êtes des guerriers et des guerrières… Armez-vous de vos meilleures panoplies, revêtez-vous de courage, de discipline, de détermination et de persévérance… Il s’agit de défendre votre vie, ce don précieux que nul ne peut acheter.

La force est en nous, et elle est intarissable… Supportons-nous avec la même énergie que nous dépensons habituellement à nous critiquer mutuellement! Si j’ai pu y arriver, vous le pouvez aussi. Mettons-nous debout, visualisons la victoire.

Combattons nos instincts d’autodestruction, nos habitudes malsaines d’auto-indulgence. Nous sommes plus forts qu’une assiette de frites, plus puissants que toutes les pizzas du monde réunies. Nous gagnerons cette guerre, un combat à la fois.

Merci de m’avoir fait l’honneur de lire jusqu’au bout ces mots qui ne tenaient plus en moi. Je devais enfin crier ma joie, célébrer cette victoire que je continue à protéger au quotidien contre les aléas de la vie qui menacent parfois la citadelle.

Mon cri de guerre : Yes I can ! Mon cri de victoire : Yes I did ! Mon nom de guerrière : Xena. Quels seront les vôtres? Il vous revient à vous, et à vous seul, de les choisir,
de les assumer jusqu’à la victoire. Je vous souhaite motivation et courage. En avant!


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